Porciones / número de personas: 8 personas
Tiempo de Preparación: 65 minutos
Tiempo de cocción: 50 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Flan de Manzana
500 ml. de leche
4 manzanas reineta
Agua
11 cucharadas de azúcar
5 huevos
1 limón
Cómo preparar Flan de Manzana
El flan de manzana es un postre delicioso, especialmente si se realiza con manzanas reinetas. Es, además, muy fácil de hacer, y admite ciertas variantes, como el coco o la canela. Si buscamos un postre cremoso, suave y fresco, ésta es la receta que necesitamos.
Cogemos una olla pequeña y echamos en ella el zumo de medio limón, 3 cucharadas de azúcar y otras 3 de agua. La ponemos a fuego medio, sin dejar de dar vueltas, hasta que hayamos obtenido caramelo. Apartamos y vertemos el caramelo en un molde en forma de flan. Reservamos.
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