¿Por qué es un problema?
Un alto consumo de azúcar provoca resistencia a la insulina, lo que puede contribuir a la diabetes tipo 2, una de las principales causas de insuficiencia renal.
Los granos refinados elevan el nivel de azúcar en la sangre y sobrecargan los riñones.
El sodio puede estar oculto en los cereales procesados, aumentando tu ingesta diaria de sal.
No te sacian. Un desayuno azucarado provoca una bajada de azúcar en la sangre más tarde, lo que puede llevar a comer en exceso o a tomar malas decisiones alimentarias durante el día.
Cómo solucionarlo
Elige cereales integrales con un mínimo de azúcar añadido. Busca cereales con menos de 5 gramos de azúcar por porción.
Cambia a avena natural y dale tu toque dulce con fruta, canela o un poco de miel.
Añade proteínas. Agrega frutos secos, semillas o un huevo cocido para sentirte saciado y estabilizar tu nivel de azúcar en sangre.
Lee las etiquetas con atención. Algunos cereales "saludables" son en realidad azúcar disfrazada.
3. Pasteles y productos horneados (magdalenas, donas, bollos dulces)
Son prácticos, reconfortantes y a menudo el antojo perfecto para la pausa del café. Pero los pasteles están entre los peores alimentos para la salud renal.
¿Por qué son un problema?
Altos en sodio. Incluso los productos horneados dulces pueden contener cantidades sorprendentes de sal.
Repletos de azúcar. Estos dulces provocan picos rápidos de azúcar en sangre y pueden contribuir a la resistencia a la insulina.
Altos en grasas saturadas y grasas trans, que contribuyen a la inflamación y las enfermedades cardíacas, las cuales sobrecargan los riñones.
Son calorías vacías. Aportan pocos nutrientes y pueden provocar aumento de peso, que es un factor de riesgo para la enfermedad renal.
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