4. ¿Cuándo buscar atención médica?
Debe consultar a un médico si presenta:
Fiebre alta (superior a 38.5 °C / 101.3 °F)
Vómitos persistentes
Diarrea con sangre
Signos de deshidratación (boca seca, mareos, disminución de la micción)
Síntomas que duran más de tres días
Los casos graves de infección bacteriana pueden requerir antibióticos u hospitalización.
5. ¿Puede un pequeño bocado causar enfermedad?
A veces, las personas se preocupan después de probar un solo bocado de un huevo sospechoso. El riesgo depende del nivel de contaminación. Si el huevo simplemente tenía un sabor desagradable, pero no estaba muy contaminado, es posible que no presente ningún síntoma. Sin embargo, si había bacterias presentes, incluso una pequeña cantidad puede provocar una enfermedad.
Si se da cuenta de que ha comido un huevo en mal estado, observe atentamente su cuerpo durante las próximas 24 a 48 horas.
Para ver las instrucciones de cocina completas, vaya a la página siguiente o haga clic en el botón Abrir (>) y no olvide COMPARTIRLO con sus amigos en Facebook.
