Ingredientes:
-5 o 6 zanahorias grandes.
-zumo de 1 limón exprimido.
-4 o 5 cucharadas de miel.
Preparación:
Pelar 5 o 6 zanahorias grandes, córtalas en varios trozos un tanto pequeños y hiérvelas en un poco de agua durante unos minutos hasta que queden blandas en su textura.
Deja reposar hasta que la mezcla esté bien fría. Machaca o maja las zanahorias con un tenedor, añade el zumo de un limón y 4 o 5 cucharadas de miel. Muévalo hasta integrar los ingredientes y guárdalo refrigerado en un envase de vidrio adecuadamente cerrado.
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