El efecto del ajo sobre la coagulación
El ajo tiene una ligera acción anticoagulante natural, lo que significa que puede ayudar a que la sangre sea menos propensa a formar coágulos.
Esto puede ser beneficioso en muchos casos, pero también implica una advertencia importante:
Las personas que toman medicamentos anticoagulantes deben consultar siempre con su médico antes de consumir ajo diariamente, ya que podría potenciar el efecto de esos fármacos.
Beneficios para la digestión y la microbiota
A partir de cierta edad, muchas personas notan digestiones más lentas, sensación de pesadez, gases o estreñimiento.
El ajo puede:
-
Estimular la producción de jugos gástricos
-
Favorecer la secreción de bilis
-
Apoyar el equilibrio de la flora intestinal
-
Inhibir el crecimiento de bacterias dañinas
Sin embargo, el ajo crudo puede irritar el estómago si existe gastritis, úlceras o alta sensibilidad digestiva. En esos casos, suele tolerarse mejor cocido.
